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Weizensauerteigbrot – echt gut
Nachdem hier mein Rezept für Roggenmischbrot aus Sauerteig schon lange veröffentlicht ist, wird es höchste Eisenbahn für Weizensauerteigbrot. Warum hat das eigentlich so lange gedauert? Ich war einfach nie zufrieden. Ich habe gedacht, es würde genauso wie das Roggensauerteigbrot gehen, aber so ist es eben nicht. Jedenfalls nicht ganz.
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Roggenmischbrot aus Sauerteig: Das geht gut.
Sauerteigbrot macht süchtig. Zumindest mir geht es so. Dieser Geschmack stellt einfach alles in den Schatten, was ich bisher an Brot vorgesetzt bekommen habe. Hier zeige ich Euch, wie Ihr Euer eigenes Roggenmischbrot aus Sauerteig backt.